A partir del sexto mes se inicia la alimentación complementaria, aquella que incluye alimentos diferentes de la leche materna y artificial. En esta etapa podemos empezar a ofrecer al bebé papillas y purés de cereales, verduras, hortalizas y fruta. Os mostramos cómo hacer un rico y sabroso puré de brécol. El brécol es una hortaliza rica en vitamina C y provitamina A.
Edad recomendada:
- A partir de los 6 meses
Ingredientes:
- 125 gramos de brécol
- 125 gramos de patata
- 1 cucharada de leche de continuación
- 1 litro de agua
Equipamiento:
- Cazo
- Batidora
Tiempo aproximado:
- 10-15 minutos
Elaboración:
Primero lavamos bien tanto el brécol como las patatas con un chorro de agua fría.
Luego cortamos los ingredientes en trocitos pequeños. A continuación introducimos los trocitos en el cazo y los cubrimos con 1 litro de agua.
Una vez encendido el fuego, dejamos que se cuezan durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo batimos los ingredientes y añadimos 1 cucharada de leche de continuación.
Finalmente esperamos 5 minutos antes de ofrecérselo a nuestro bebé.
