Un secreto para hacer que tu hijo coma mejor, es animarlo a que participe en la elaboración de los platos. Hoy os proponemos realizar una sencilla pizza casera, muy sabrosa y que incorpora algunas verduras como los champiñones, el pimiento y la cebolla. Además de ser uno de sus platos preferidos (no conviene abusar de él), la pizza es ideal para introducir nuevos sabores y texturas. ¿Os animáis a hacer la prueba? Vamos allá.
Número de comensales
- 4 personas
Ingredientes para la masa
- 250 gramos de harina.
- 125 ml de agua caliente
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite
Ingredientes para la superficie
- Tomate frito
- Queso mozarella
- 1/4 de cebolla
- Champiñones
- 1/4 de pimiento rojo
- 1/4 de pimiento verde
- Tacos de jamón
Equipamiento
- Bandeja para el horno
- Papel vegetal para hornear
- Rodillo para la masa
- Cuchara
- Bol
Elaboración de la masa
- Primero precalentamos el horno al máximo.
- A continuación echamos agua en el bol donde tenemos la harina y removemos hasta mezclarlo todo.
- Ahora añadimos las dos cucharadas de aceite y seguimos amasando.
- Cuando tenga cierta consistencia, dejamos reposar la masa 20 minutos.
Elaboración de la pizza
- En una superficie limpia, ponemos la masa sobre un papel vegetal.
- A continuación espolvoreamos un poco de harina.
- Con un rodillo vamos dando forma a la masa de pizza.
- A continuación, con una cuchara extendemos el tomate frito sobre la base.
- Ahora espolvoreamos el queso mozarella sobre la superficie de la masa.
- Añadimos unos trocitos de cebolla previamente cortada.
- Hacemos lo mismo con los champiñones, el jamón en dados, el pimiento rojo y el pimiento verde.
- Introducimos en el horno durante 7-10 minutos, dependiendo del horno.
¡Y listo!
La pizza, una receta de tradición italianaAunque la pizza tal como la conocemos hoy tiene su origen en Nápoles (Italia), también se tiene constancia de que en la antigua Grecia se preparaba una especie de pizza, compuesta principalmente por pan, especias, ajo y cebolla. |
